«ОДА! ЕДА!» – это путеводитель по гастрономическому миру Петербурга.
Это движение, открытое для новых последователей, искателей гастрономических впечатлений и кулинарных откровений. Здесь мы делимся лучшими ресторанами и самыми интересными местами, событиями и новостями гастрономического мира.
Петербург (25-26 июля, Елагин остров)
По традиции «ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму Петербурга.
Тема фестиваля — «Петербургская кухня» – мы будем иметь возможность исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представят по одному блюду в рамках темы.
Территория будет разделена на тематические зоны:
— фудкорты с ресторанами
— маркет с гастрономическими стартапами
— детская кулинарная школа «Юный локавор»
— гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
— кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
— лекторий под открытым небом
— летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
— открытый кабинет диетолога
— спортивные активности
— музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев
— эно-фестиваль
Образовательная программа фестиваля бесплатная и состоит из основных потоков:
— в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров страны
— в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся команды крупных ресторанных холдингов
— программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других.