Все заботливые родители оберегают своих детей от болезней и стремятся вырастить ребёнка сильным, крепким и активным. Для того чтобы он рос здоровым, ему в первую очередь необходимо правильное питание. Мы есть то, что мы едим – гласит всем известная мудрость. Рубрика «Здоровое питание» расскажет, какие продукты наиболее полезны для вас и ваших детей.
Наверняка вы слышали о пользе кисломолочных продуктов для взрослых и детей. Спешим вам сообщить, что они не просто полезны, а жизненно необходимы. Благодаря кисломолочным продуктам улучшается процесс пищеварения, ведь они заставляют желудок хорошо работать. Очищают организм от гнилостных, болезнетворных микроорганизмов, провоцирующих интоксикацию организма. Укрепляют иммунную систему, восстанавливают силы. Нормализуют работу печени, благотворно влияют на поджелудочную железу.
Кисломолочные продукты – это ряженка, кефир, варенец, ацидофилин, бифидок, йогурт, сметана, творог, молочная сыворотка, простокваша, закваска, а также национальные кисломолочные продукты (мацони, кумыс, айран).
Настоящая польза от употребления кисломолочных продуктов будет лишь в том случае, если вы употребляете их ежедневно. Уже через месяц потребления исчезают все предпосылки для гнилостных процессов, организм перестаёт страдать от самоотравления. Устраняются запоры, отрыжка, газообразования и прочие малоприятные явления, беспокоящие, как взрослых, так и самых маленьких. К тому же практически любой из этих продуктов, помогает следить за своим весом — прекрасно сказывается на фигуре, так как нормализует обменные процессы. Продукты с бифидобактериями помогают нормализовать баланс между количеством полезных и вредных микроорганизмов, в желудке и кишечнике. Они нейтрализуют токсические вещества, попадающие в организм.
Стакан кисломолочного напитка поможет успокоить желудок после переедания.
В отличие от молока, кисломолочные продукты прекрасно усваиваются организмом. Так за час молоко усваивается на 32%, а любой кисломолочный продукт на 100%.
Перед сном следует воздерживаться от еды, но если вы всё же голодны, то ужин можно заменить стаканом ряженки, кефира или любого другого кисломолочного напитка. Таким образом вы утолите голод, не навредив своему организму.
Не все кисломолочные продукты способствуют похудению. К примеру, сметана не является диетическим продуктом, напротив, она показана тем, кто хочет набрать вес.
Особенно полезен для детей творог. Он является источником кальция, насыщает кровь гемоглобином. Его начинают вводить в рацион ребёнка уже с 6 месяцев, так как он способствует нормальному формированию костной ткани.
Обязательно следует соблюдать правила употребления кисломолочных продуктов:
— Употреблять только натуральные продукты, изготовленные без добавления консервантов
Наибольшую ценность представляют продукты, приготовленные в домашних условиях. Но, если нет возможности самим их приготовить, то нужно обращать внимание на сроки годности и состав продуктов. Срок годности натурального продукта составляет 3-5 дней. На конец срока должно присутствовать около 10 млн. молочнокислых бактерий в расчёте на 1 грамм продукта.
С подозрением стоит отнестись к продуктам с добавками, так как далеко не всегда они могут хорошо сказаться на организме.Ттак называемые молочные десерты полезными никак не назовёшь, многие производители изготавливают их из просроченных молочных продуктов, добавляют в них консерванты и маскируют не самый качественный продукт интересным вкусом – шоколадным, ванильным, ягодным.
— Принимать в пищу только свежий кисломолочный продукт
Продукт, который хранился в открытом виде более трёх дней (пусть и в холодильнике), может лишь усугубить ваше здоровье.
— Полезно лишь то, что в употребляется в меру
Кисломолочные продукты нужно употреблять умеренно. Суточная доза составляет 200-400 мл., превышая её вы рискуете своим здоровьем. Из-за неправильной дозировки может нарушиться обмен веществ.
— Нельзя совмещать кисломолочные продукты с прочими продуктами
Булочки, печенье, батон, шоколад, фрукты и всё остальное, нельзя совмещать с кисломолочными продуктами. Сочетание несовместимых продуктов представляет сложность для переваривания желудком.
— Соблюдение режима
Желательно пить кисломолочные продукты в промежутках между едой. Продукты, содержащие ацидофильную палочку, пьют в зависимости от кислотности желудка. При повышенной через час после еды, при пониженной за полчаса до еды.
Позаботьтесь о здоровье всей семьи, заведите правильную привычку – ежедневно покупать кисломолочные продукты.
Рекомендуем вам попробовать натуральную продукцию «Лосево»:
