Концерты, кулинарные шоу-программы, мастер-классы для детей и взрослых, розыгрыши, викторины, уличные артисты и море позитива ждут петербуржцев с 17 по 23 июня.
Фестиваль «Рыбная неделя» расположится на 5 площадках по всему городу: на 6-й — 7-й линиях Васильевского острова, на Пионерской площади, в Приморском парке Победы, на Московской площади и на Кронверкской площадке Петропавловской крепости.
Каждая площадка олицетворяет один из основных рыбохозяйственных бассейнов России и богатство добываемых там рыбы и морепродуктов:
— Западный и Северный рыбохозяйственные бассейны будут представлены на площадке «Северо-Запад» (пешеходная зона на 6-й — 7-й линиях Васильевского острова);
— Волжско-Каспийский и Азово-Черноморский рыбохозяйственные бассейны – на площадке «Юг» (Пионерская площадь);
— Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Байкальский рыбохозяйственные бассейны представлены на площадке «Сибирь» (Приморский парк Победы);
— Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн представлен на площадке «Дальний Восток»(Московская площадь);
— площадка на Заячьем острове объединяет все регионы и располагается на Кронверкской площадке Петропавловской крепости. Это главная площадка фестиваля
Старт фестивалю даст карнавал, который пройдет на главной площадке на Заячьем острове. Театрализованное шествие «Русская рыба» задаст тон грядущему 7-дневному празднику, объединяющему гастрономию и искусство, охватывающему весь город. Одновременно со стартом фестиваля на всех площадках откроются кулинарные школы. Лучшие шеф-повара Санкт-Петербурга расскажут и покажут, как приготовить традиционные и изысканные рыбные блюда, как правильно подать, сервировать рыбу и морепродукты, как превратить обыденное приготовление пищи в по-настоящему вдохновенный творческий процесс.
18 и 19 июня известный шоу-мен и шеф-повар Константин Балаханов на главной площадке фестиваля сварит удивительно вкусный рыбный суп – 1300 литров «Петербургского буйабесса» – исторического легендарного блюда Петербурга 19 века. Рыбной похлебки хватит на всех, как и запеченных на вертеле осетра и чавычи. Вес каждой рыбы – более 100 кг!
Кстати, шоу на вертеле с гигантскими рыбами – все дни праздника и на всех площадках.
Помимо кулинарных школ, на всех площадках фестиваля начнут работать хобби-центры, в которых будет дан простор творчеству на морскую и рыбную тематику для всех желающих.
Все 7 дней можно будет учиться раскрашивать глазурью пряники-кораблики, готовить леденцы-рыбки, лепить глиняные ракушки, учиться рисовать панораму Кронверкского канала или делать работы на «вольную» романтическую тему в художественной школе и многое другое. Развлечения по душе найдутся как для самых маленьких посетителей, так и для их родителей и даже бабушек с дедушками.
Посетителей фестиваля ждут встречи не только с мэтрами кулинарии, но и с трогательными, обаятельными уличными артистами. Мимы, клоуны, музыканты вовлекут гостей в интерактивные мини-постановки и порадуют импровизациями. А уникальные арт-объекты праздника, рыбы – символы российских регионов рыбодобычи, поразят размерами и креативностью исполнения. Например, 4-метровая белуга, выполненная из цитрусовых и цветочных композиций.
Отличительной особенностью «Рыбной недели» станут неводы желаний, которые установят на всех площадках фестиваля. Каждый гость во исполнение мечты или просто «на удачу» сможет привязать символическую стилизованную золотую рыбку к сети и рассчитывать на то, что задуманное им исполнится.
Подробности программы Фестиваля «Рыбная неделя» на сайте http://рыба-фест.рф.
Все дни фестиваля работает Рыбная ярмарка, рестораны на площадках предлагают лучшее рыбное меню.
